ЦЕХА
Для переработки рыбы мощностью 500 кг/смена
Для переработки рыбы мощностью 500 кг/смена
Длина:
10 м
Ширина:
12 м
Высота:
3 м
Толщина стен каркаса:
80 мм
Толщина стен перегородок из сэндвич панелей
60 мм
Внутренняя отделка:
Пол наливной эпоксидный для пищевого производства.
В здании предусмотрены подвод и отвод воды, сплит-система в рабочей зоне.
Имеется освещение, обогрев и подогрев воды водонагревателями.
Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 380 В.
Установленная мощность- 70 кВт.
Расход воды – 100 л/час.
Количество работающих – 4 человека.
В здании предусмотрены подвод и отвод воды, сплит-система в рабочей зоне.
Имеется освещение, обогрев и подогрев воды водонагревателями.
Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 380 В.
Установленная мощность- 70 кВт.
Расход воды – 100 л/час.
Количество работающих – 4 человека.
Рыба поступающая на переработку для получения следующей продукции:
Рыба горячего и холодного копчения. Упаковка в вакуум пакет и короба. Балык, филе, кусковая, целая.
На подложке нарезка.
На подложке нарезка.
Схема завода:
1. Приемное отделение
2. Помещение для разделки рыбы
3. Помещение для посола рыбы
4. Помещение для копчения и вяления рыбы
5. Помещение для экспедиции
6. Помещение для подготовки и хранения дез. растворов мойки и сушки инвентаря
7. Помещение экспедитора с сан. узлом
8. Кладовая для хранения соли и специй
2. Помещение для разделки рыбы
3. Помещение для посола рыбы
4. Помещение для копчения и вяления рыбы
5. Помещение для экспедиции
6. Помещение для подготовки и хранения дез. растворов мойки и сушки инвентаря
7. Помещение экспедитора с сан. узлом
8. Кладовая для хранения соли и специй
9. Кладовая для хранения щепы и упаковки
10. Гардероб персонала
11. Душевая персонала
12. Сан. узел для персонала
13. Комната отдыха и приема пищи персонала
14. Кабинет технолога
15. Электрощитовая
16. Вент. Камера
10. Гардероб персонала
11. Душевая персонала
12. Сан. узел для персонала
13. Комната отдыха и приема пищи персонала
14. Кабинет технолога
15. Электрощитовая
16. Вент. Камера
Перечень основного необходимого оборудования по цехам с привязкой к проекту.
Биг бокс 510л. На колесах. Сливной кран. Пластик. 1200х800х900мм. Ударопрочный. Дополнительные ребра жесткости.
Дез. коврик
Рукомойник, Консольный. 400х500х615 мм, облицовка - AISI 430, ванна - 400х400 мм AISI304. Безконтактный.
Бактерицидная лампа. Работает в присутствии людей. Рециркуляционная. 612х150х95мм, 0,03 кВт, 220 В, AISI430, объем помещения при времени обработки 2 часа - 30 м3, 1 лампа 8 Вт
Запорный пистолет
Стол обвалочный С0-ПП4 (4 ящика). ПП столешница. На 2 раб. Места. С лотками 4шт. Держатель для рыбы. 2000х700х870. Нерж. AISI304. Борт с 4х сторон. Слив.
Стол обвалочный С0-ПП2 (2 ящика). ПП столешница. На 1 раб. Места. С лотками 2шт. Держатель для рыбы. 1200х700х870. Нерж. AISI304. Борт с 4х сторон. Слив.
Ванна моечная нерж. 700х600х870 мм, 1 секция 600х500х450 мм, ванна-AISI304, каркас-оц.сталь
Комплект для разделки. (1)Филетировочный нож для рыбы Лезвие 17см, 2)Рыбный нож с зубьями UltraComfort Лезвие 30см,3)Нож для снятия шкуры (забеловочный нож) Лезвие 16см, 4)Мусат круглый STANDART ECO Длина 30см,5) Секач с прямым обухом. Лезвие 24см. Вес 580гр, черный, 6) Кольчужная перчатка)
Фартук полиуретановый Niroflex 120см
Полиуретановый нарукавник 46см, Niroflex PU толщина 300мкм
Душирующее устройство
Держатель для ножей крепление к столу
Шкаф для уборочного инвентаря
Водонагреватель на 50л.
Водонагреватель 150л.
Стол технологический столешница нерж 12/7 1200х700х850 , полка - AISI304, каркас - кв.труба AISI304, 1 борт
Пила для резки рыбы. Настольная.
Ящик пластиковый для рыбы
Тележка для ящиков
Стерилизатор ножей 900х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, таймер 60 мин, в комплекте решетка на 36 ножей.
Чан посолочный 100 л. На колесах. Нерж. Со сливом.
Солеконцентратор. Емкость с мешалкой. 0,25кВт 380В. 500л. Емкость пластиковая ПЭНД. На подставке. Слив. кран
Стол технологический 1200х600х870 мм, столешница - AISI430, каркас - оцинк.сталь, полка-решетка, без борта, углы столешницы - 'конверт'
Камера холодильная. 0/+6С. Без пороговая дверь.
Камера гор. Холодного копчения 250 кг/загрузка. В комплекте рама. Вешала, крючки в комплекте. Мойка
Камера вялочной продукции. В комплекте две рамы. загрузка 200 кг. Вент камера. Вешала для рамы, Крючки на вешала.
Стол для нанизывания. Борт с 4х сторон 1200х700х870.
Слайсер для нарезки балыка. Регулируемая каретка. Возможна нарезка бод углом до 60 гр.
Стол технологический СТ 15/7 1500х700х850 столешница и полка – AISI430, каркас – нерж
Ванна моечная односекционная 1200*700*850. Нерж. Со столом
Ванна моечная односекционная 1200*700*850. Нерж.
Поддон для разведения моющего средства
Ларь морозильный с нержавеющей крышкой 400л.
Дез. коврик
Рукомойник, Консольный. 400х500х615 мм, облицовка - AISI 430, ванна - 400х400 мм AISI304. Безконтактный.
Бактерицидная лампа. Работает в присутствии людей. Рециркуляционная. 612х150х95мм, 0,03 кВт, 220 В, AISI430, объем помещения при времени обработки 2 часа - 30 м3, 1 лампа 8 Вт
Запорный пистолет
Стол обвалочный С0-ПП4 (4 ящика). ПП столешница. На 2 раб. Места. С лотками 4шт. Держатель для рыбы. 2000х700х870. Нерж. AISI304. Борт с 4х сторон. Слив.
Стол обвалочный С0-ПП2 (2 ящика). ПП столешница. На 1 раб. Места. С лотками 2шт. Держатель для рыбы. 1200х700х870. Нерж. AISI304. Борт с 4х сторон. Слив.
Ванна моечная нерж. 700х600х870 мм, 1 секция 600х500х450 мм, ванна-AISI304, каркас-оц.сталь
Комплект для разделки. (1)Филетировочный нож для рыбы Лезвие 17см, 2)Рыбный нож с зубьями UltraComfort Лезвие 30см,3)Нож для снятия шкуры (забеловочный нож) Лезвие 16см, 4)Мусат круглый STANDART ECO Длина 30см,5) Секач с прямым обухом. Лезвие 24см. Вес 580гр, черный, 6) Кольчужная перчатка)
Фартук полиуретановый Niroflex 120см
Полиуретановый нарукавник 46см, Niroflex PU толщина 300мкм
Душирующее устройство
Держатель для ножей крепление к столу
Шкаф для уборочного инвентаря
Водонагреватель на 50л.
Водонагреватель 150л.
Стол технологический столешница нерж 12/7 1200х700х850 , полка - AISI304, каркас - кв.труба AISI304, 1 борт
Пила для резки рыбы. Настольная.
Ящик пластиковый для рыбы
Тележка для ящиков
Стерилизатор ножей 900х145х605 мм, 8 Вт, 220 В, таймер 60 мин, в комплекте решетка на 36 ножей.
Чан посолочный 100 л. На колесах. Нерж. Со сливом.
Солеконцентратор. Емкость с мешалкой. 0,25кВт 380В. 500л. Емкость пластиковая ПЭНД. На подставке. Слив. кран
Стол технологический 1200х600х870 мм, столешница - AISI430, каркас - оцинк.сталь, полка-решетка, без борта, углы столешницы - 'конверт'
Камера холодильная. 0/+6С. Без пороговая дверь.
Камера гор. Холодного копчения 250 кг/загрузка. В комплекте рама. Вешала, крючки в комплекте. Мойка
Камера вялочной продукции. В комплекте две рамы. загрузка 200 кг. Вент камера. Вешала для рамы, Крючки на вешала.
Стол для нанизывания. Борт с 4х сторон 1200х700х870.
Слайсер для нарезки балыка. Регулируемая каретка. Возможна нарезка бод углом до 60 гр.
Стол технологический СТ 15/7 1500х700х850 столешница и полка – AISI430, каркас – нерж
Ванна моечная односекционная 1200*700*850. Нерж. Со столом
Ванна моечная односекционная 1200*700*850. Нерж.
Поддон для разведения моющего средства
Ларь морозильный с нержавеющей крышкой 400л.
Условия оплаты за цех:
Стоимость:
Стоимость цеха со зданием и оборудованием
Стоимость монтажа и ПНР цеха
1. Срок изготовления цеха: до 3-ех месяцев с момента поступления предоплаты.
2. Условия платежей:
65 % - предоплата после заключения договора
20 % - предоплата в течении 30 календарных дней после первой предоплаты
10 % - оплата перед отгрузкой цеха
5% - оплата после монтажа и ПНР цеха/оборудования.
4. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
5. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.
2. Условия платежей:
65 % - предоплата после заключения договора
20 % - предоплата в течении 30 календарных дней после первой предоплаты
10 % - оплата перед отгрузкой цеха
5% - оплата после монтажа и ПНР цеха/оборудования.
4. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
5. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ.
Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.
Срок монтажа и ПНР цеха с оборудованием до 20 рабочих дней
11 260 000 рублей*
1 539 000 рублей*
Итого стоимость под «ключ»
12 799 000 рублей*
2 шт.
1 шт.
5 шт.
4 шт.
4 шт.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
8 шт.
2 шт.
3 шт.
1 шт.
4 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
10 шт.
1 шт.
1 шт.
4 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
* Приведённые цены и характеристики товаров носят исключительно ознакомительный характер и не являются публичной офертой.
Оставить заявку
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Улучшенный продукт для жизни, сельского хозяйства или бизнеса
Готовые решения
Программа
